プロフィール

 
    
 五味 幹子 mikiko gomi

 

東京生まれ吉祥寺育ち

小笠原村父島にて10年暮らす

海好きでスキューバダイビングインストラクターを仕事にする。

現在、横浜市で夫と愛犬エアーと暮らす。

2014年3月より家庭料理教室「ハレとケ」を主宰。

 

料理経歴

 某大手料理教室にて4年間料理講師&トレーナー勤務。

ル・クルーゼ ジャポン専任アドバイザー勤務。
(百貨店、直営店等にてデモンストレーション、レシピ提案、料理教室
商品説明、お料理アドバイス、販売など)

 

退社後フリー活動
ル・クルーゼジャポン、直営店クッキングレッスン講師

ご縁があり料理研究家 植松良枝氏のアシスタント(継続中)

テレビ神奈川生放送料理コーナー、タレントさんのアシスタント

横浜迎賓館料理教室「BP kitchen School」講師

企業様のイベント料理教室、単発自宅料理教室、出張料理教室等

 

料理探究の為、現在も様々な料理教室に通う

 

取得資格

東京都調理師免許取
辻調理師専門学校通信教育日本料理課程修了
S&B スパイス&ハーブ3級、2級
食生活アドバイザー3級
フードアナリスト4級、3級

豆腐マイスター

発酵食エキスパート

食育指導士

潜水士